最初に立ち寄るのは、PaarlにあるFair View。1693年に設立され、上質なワインとヤギ乳から作られたチーズで有名な歴史のあるワイナリーで、チーズのペアリングをお楽しみいただけます。6種のワインとチーズで75ランド（約590円※2024年3月現在）という価格も魅力の一つ。ワインテイスティングは白ワイン2種、ロゼ1種、赤ワイン3種と白ワイン2種、赤ワイン4種の2つから選ぶことができます。どのワインもフルーティーで飲みやすく、口いっぱいに広がるワインの香りとチーズとの相性が抜群。チーズはエルダーフラワーに付けても尚良し。

アットホームな雰囲気で可愛らしい店内には豊富な種類のチーズ、出来立てパンなどたくさんの品揃え。ここでご飯を買って、ワインランドの大自然の中でピクニックをするのも素敵ですね。

次に訪れるのは、ユグノー教徒が創設した町、Franschhoek。フランス人ユグノー教徒によって作られた町です。大航海時代、本国を追い出されたユグノー教徒たちはこの地で果物の農場経営を始めました。彼らによってワイン造りが始まり、ここではワインだけでなく、パンやカフェ、アートギャラリーも楽しむことができます。メインストリートはおしゃれなレストラン、カフェ、アートギャラリー、お土産屋などが多数あり、とても良い雰囲気です。このストリート沿いの公園で開催される週末マーケットも見逃せません。耳に心地よいミュージックを聞きながら、出来立てのコーヒーや軽食を楽しんだり、ショッピングを楽しむことができます。色とりどりのブティックや、鮮やかな色合いのドレスを見ているだけでも楽しい時間を過ごせます。

フランシュフックの目抜き通りの奥には、ユグノー教徒の記念碑が。

小高い山の上までドライブすると、ワインランドのブドウ畑や街、それを取り囲む山々たちの景色をパノラマビューで眺めることができます。

フランシュフックから車でわずか5分のLa Bri。このワイナリーは、ユグノー教徒たちによって創設された古い農場の1つです。「ラ・ブリ」という名前はフランス語で「避難所」を意味し、フランシュフック渓谷の堂々と​​した円形劇場の中に安全に位置する様をよく表しています。花をモチーフにした美しいラベルが特徴です。思わずパッケージ買いしてしまいそう。（ガイドさんによるとワインの味も最高とのことでした。）

ワインテイスティングでは、チョコレートやビルトン（南アフリカのビーフジャーキー）、ロクム（トルコのお菓子）などとのペアリングを楽しむことができます。テラスからの眺めも最高でした。

ワインテイスティングでは、チョコレートやビルトン（南アフリカのビーフジャーキー）、ロクム（トルコのお菓子）などとのペアリングを楽しむことができます。

ステレンボッシュは、ケープタウンについで2番目に建設された都市で、オランダ人の内陸部進出の拠点でした。名門大学のある学術都市で、25,000人もの学生が暮らしています。この街のメインであるChurch Streetには、アートギャラリーやカフェ、お土産屋が並び、活気あふれる雰囲気が魅力です。お昼はChurch StreetにあるJava Bistroへ。たくさんのお客さんで賑わっていました。

ステレンボッシュの北、ノーホックバレーにあるワイナリーです。ワイナリーツアーの中でも、Muratieは特に歴史を感じさせるスポット。古い建物がそのまま使われており、絵画やアンティークな雰囲気は、眺めているだけで楽しい気分になれます。

最後に訪れるのがHidden Valley Wines。ここではワインとチョコレートのペアリングを楽しめ、素晴らしい眺望も楽しめます。また、宿泊施設も完備しているため、ゆっくりとした時間を過ごすこともできます。

ステレンボッシュのヘルダーバーグ山脈の北斜面に位置するブドウ畑は、オークリーフとトゥクル層からなる、深く肥沃な古代花崗岩土壌で育ちます。この素晴らしい土壌と海抜 269 メートルに吹く涼しい海風によって、非常にユニークで非常に人気のあるテロワールを生み出しています。

6名様まで宿泊可能なロッジには、リビング、ダイニング、キッチンと、​​プールなど充実した施設が整えられています。サンデッキには、屋外調理用器具が整えられており、ブラー（バーベキュー）を楽しむことができます。

ワイン5種とチョコレート5種のワインテイスティングは195ランド（1,500円※2024年3月現在）で体験可能。ワインの重みにチョコレートの甘さがマッチします。ワインを一口、チョコレートをひとかじり。これが堪らなくて、永遠に続けばいいのに…とさえ思えました。

南アフリカ・ケープワインランド1日ツアーでは、お客様のご希望に応じて２〜３軒のワイナリーを巡ります。ワイナリーによって楽しめるワインの風味、ペアリングが全く異なりますので、まずはドライバーガイドへご希望をお伝えください！ワイン愛好家にとって夢のような旅になること間違いなし。豊かな自然、美食、ショッピング、そして歴史あるワインの味わいを楽しむことができます。この地の魅力を、ワインを楽しみながら体験したい方に、ぜひおすすめです。